Sosisli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sosisli Makarna

Sosisli makarna öğrenciler ve yoğun çalışan, vakti az kişiler için pratik ve lezzetli bir yemektir. Çocuklar da protein karbonhidrat dengesi açısından sağlıklı ve doyurucu bu yemeği sevinçle karşılayacaktır.

Sosisli makarna malzemeleri:

250 gr. sosis
300 gr. makarna (penne ya da farfalle)
1 çorba kaşığı salça
2 diş sarımsak
2 adet çarliston biber
1 adet domates
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kekik

Sosisli makarna yapılışı:

Geniş bir tavaya sıvı yağı koyup sosisleri ve çarliston biberleri üzerine doğrayalım, biberler ve sosisler hafif kavrulduğunda kabuğunu soyup ufak ufak doğradığımız domatesi, 1 çorba kaşığı salçayı, ufak doğradığımız ya da rendelediğimiz 2 diş sarımsağı ve kekiği ekleyelim, üzerine bir miktar sıcak su ekleyerek kaynamaya bırakalım. Sosisler şişip salçalı sos biraz yoğunlaştığında yemeğimizin bu kısmı hazır demektir.

Diğer yanda tencerede 3 litre su kaynatalım, suya bir miktar tuz ve çok az sıvı yağ ekleyelim. Su kaynadığında makarnayı ekleyip sevdiğimiz kıvama göre 7 ila 9 dakika arası haşlayalım. Pişen makarnayı süzelim. Makarnayı tavaya sosisli sosun üzerine alalım. Ocağı yakalım. Makarnayla sosu karıştırarak 1 - 2 dakika birlikte ısıtalım. Çukur bir tabakta makarnayı servis edelim. Afiyet olsun.

Öneri:

Eğer seviyorsanız sosta çarliston biberle birlikte 1 adet kırmızı dolmalık biber de kullanabilirsiniz, sosu hazırlamaya başlarken kırmızı dolmalık biberi de ince ince kıyarak sosislerle birlikte kavurmanız yeterlidir.
Makarnanın üzerini dilerseniz bir miktar rende kaşar ve çekirdekleri çıkartılıp dilimlenmiş siyah ya da yeşil zeytinle süsleyebilirsiniz.
Çubuk makarnanın sosla bütünleşmesi daha zordur. Kalem makarna sosu daha iyi içine alır. Ancak dilerseniz bu tarifi çubuk makarnayla da deneyebilirsiniz. Çubuk makarna kullanırsanız makarnanın tamamını sosla karıştırmayın. Çubuk makarnayı pişirip süzdükten sonra az miktarda sıvı yağ ve tuzla ısıtarak tek başına tatlandırın, daha sonra tabakta servis ederken üzerine bir miktar sosisli sostan koyun.

Son Güncelleme : 28.04.2021 19:06:46

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. Tuğberk - 28.04.2021 19:06:46

Sosisli Makarna ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bolonez Soslu Makarna

Bolonez Soslu Makarna İçin Malzemeler1 paket spaghetti makarna2 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuzBolonez İçin Malzemeler300 gram kıyma3 adet orta boy domates4 adet yeşil biber1 adet orta boy soğan2 adet sarımsak1 yemek kaşığı biber salçası1 yem...

Somonlu Makarna

Somonlu makarna hazırlaması çok basit ortaya çıkan sonuç ve lezzeti şahane bir makarna çeşididir. Somonlu Makarna İçin Gerekli Malzemeler: 1 paket istediğiz çeşit makarna1 paket somon füme4-5 diş sarımsak1 paket krema1 adet et bulyon1 bağ mayd...

Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası tatlısı doyumsuz lezzeti ve gözleri okşayan görselliği ile davet sofralarınızı şenlendirerek arkadaşlarınız ve dostlarınız arasında sizi gururlandıracak özelikte olan şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Bülbül Yuvasının Malze...

Rüyada Makarna Pişirmek

Rüyada makarna pişirmek, bu rüya gören kişi için çok hayırlıdır. Rüyasında makarna pişirdiğini gören kişinin kısmeti yakın zamanda açılacaktır. Rüya sahibini güzel günlerin beklediğinin habercisidir. Kısmetini, şansını kendi elleriyle açacak bol kaza...

Makarnanın Yanına Ne Gider

Makarnanın yanına ne gider, çok sevilerek tüketilen makarna mutfakların baş tacı olarak tüketilir. Ayrıca bir çok ev hanımın zor günlerinin kurtarıcısı olarak bilinir. Karbonhidrat değeri oldukça yüksek olan makarnanın sağlık açısından besleyici oldu...

Fırında Makarna

Fırında makarna bu yemeği sevenler için, oldukça doyurucu ve lezzetli oluyor. Makarnayı farklı soslarla birleştirerek hazırladığınız pek çok çeşidi vardır. Bu tarifimizi hem makarna, hem de börek gibi severek tüketebilirsiniz. Tarifin içerisine kaşar...

Köri

Köri,bir çok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen baharattır. Başta Hindistan olmak üzere Güneydoğu Asyada da kullanılır. Köri’nin içinde zerdeçal ve sumak vardır. Köri genellikle beyaz et, kırmızı et ve tavuk yemeklerinin üzerine sos olarak ku...

Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider

Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider, Makarna yapımı oldukça kolay olduğu için ev hanımlarının sık sık yapmış olduğu bir yemek türüdür. Özellikle yoğurtlu makarna hazırlamak hem oldukça kolay olup hem de lezzetli bir besindir. Bunun ile birlikte yoğ...

Rüyada Pişmiş Makarna Görmek

Rüyada Pişmiş Makarna Görmek, Alınacak yardımlar sayesinde büyük başarılar elde etmeye, çekilen zahmetlerden sonra koşulacak olan güce, sıkıntıları geride bırakmaya, elde edilecek olan temiz kazanca, galibiyet kazanmaya, feraha çıkmaya, rüya sahibine...

Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek

Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek, Bu rüya genellikle iyiye, hayra yorumlanır. Rüyayı gören kişi rüyasında yoğurtlu makarna yiyorsa kişinin düzenli bir geliri var olduğuna yorumlanır. Rüya sahibinin bu geliri bir veya birden fazla kişiyle ortak taraftan...

Erişte Makarna Tarifi

Erişte makarna tarifi; hazırlanması son derece kolay ve tatması son derece keyifli bir tariftir. Aslında eriştenin klasik makarna tarifi gibi pişirilmesinden başka bir şey olmasa da birkaç püf noktası vardır. Bu yazıda erişte makarna tarifi için gere...

Fettucini Makarna

Fettucini makarna, erişteye benzeyen bu makarna türü alfredo sosla tüketildiğinde, gerçekten mükemmel bir lezzete sahip oluyor. Hazırlanan sos alfredo, süt kreması, yağ ve parmesan peyniriyle harmanlanmaktadır. Makarnaları her zaman yaptığınız gibi b...

Sosisli Makarna

Sosisli Makarna Yorumları