Kıymalı Fırında Makarna

Kıymalı Fırında Makarna

Kıymalı Fırında Makarna, fırında makarna çeşitleri arasında ilk akla gelen kıymalı fırında makarnadır. Fırında makarna olarak sıklıkla kıymalısı tercih edilir. Başlı başına bir öğündür. Kıyma ve makarnanın birleşimi sayesinden besin değeri oldukça yüksek bir yemek çıkmıştır ortaya. Her türlü makarnayla uyum sağlayacak bir yemektir.

Kıymalı Fırında Makarna İçin Malzemeler,

  • 1 paket fırın makarna
  • Yeteri kadar haşlama suyu
  • Bir tutam tuz

Kıymalı Sos İçin,

  • 250 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 1-2 diş sarımsak
  • 5-6 dal maydanoz
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Bir çay bardağı makarna haşlama suyu

Sosu İçin,

  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 bardağı süt
  • Sıvı yağ
  • Tuz

Kıymalı Fırında Makarna Yapılışı,

Kıymalı fırında makarna yapımında tüm malzemeleri önceden hazırlayalım. Daha sonra birkaç küçük hazırlıkla kıymalı fırında makarna yapımına geçilebilir. Bunun için önce makarnaların haşlanması gerekir. Derin bir tencereye bolu su konur ve kaynatılır. Su kaynadıktan sonra tencereye bir miktar tuz atılarak, ardından makarnalar ilave edilir. Makarna çeşidi olarak fırın makarnanız yoksa tercihinize göre spagetti de kullanabilirsiniz. Kıymalı fırında makarna için küçük bir püf noktası makarnanın çok fazla haşlanmamasıdır. Makarna fırında ayrıca pişeceği için 5-6 dakika kadar suda haşlanması yeterli olacaktır. Makarna haşlandıktan sonra suyu süzülür ve bir kenara alınır.

Diğer bir yandan genişçe bir tencerede kıymalı sosun hazırlığına başlanır. Bunun için soğan ve sarımsakların kabukları soyulur ve soğanlar küp şeklinde doğranırken sarımsaklar ince ince kıyılır. Tencereye bir miktar sıvı yağ konulur. Yağ kızınca soğan ve sarımsaklar ilave edilir. Sivri biberlerin çekirdekleri ayıklanır. Boylamasına kesilerek yarım ay şeklinde doğranır. Soğan ve sarımsaklar biraz yumuşayınca sivri biberler ilave edilir. Yaklaşık 2-3 dakika sote yapıldıktan sonra kıyma ilave edilir ve kıymanın rengi dönünceye kadar kavurma işlemine devam edilir. Daha sonra salçaları ilave edebilirsiniz Salçalardan hemen sonra tencereye kabukları soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış domatesler eklenir. Maydanozlar iyice yıkanır ve sap kısımlarından ayıklanır. Kesme tahtasına alınarak çok ince kıyılarak tencereye ilave edilir. Tüm malzemeler 1-2 dakika kavrulunca, baharatlarla birlikte haşlama suyu ilave edilir. Hazırlanan sos iyice kaynadıktan sonra tencere ocaktan alınır.

Tencerenin genişçe olması makarnanın da tencereye ilave edilerek kıymalı sosla karıştırılacak olmasıdır. Makarna kıymalı sos ile iyice harmanlanır. Kıymalı fırında makarna için kullanılacak olan fırın kabının tabanı sıvı yağ ile iyice yağlanır. Fırın kabının derin olmayan yayvan olanlarından tercih edilmesi tavsiye edilir. Diğer bir yandan farklı bir tencerede bir miktar sıvı yağ ve un kavrulur. Unun kokusunun çıkıncaya kadar kavrulması gerekir. Aksi halde makarnada unun kokusu hemen fark edilir. Bu da makarnanın tadının bozulmasına sebep olur. Un kavrulunca tencereye süt ilave edilir. Sos yoğun bir kıvama gelinceye kadar iyice kaynatılır. Son olarak tuz ilave edilerek sos ocaktan alınır. Hazırlanan sosun yarısı kıymalı makarna ile iyice karıştırılır. Diğer bir yarısı ise makarnanın üzerine dökülür. Makarnanın üzerindeki sos kaşığın tersiyle fırın kabının her yerine eşit olarak dağıtılır. Hazırlanan makarna önceden ısıttığınız 220 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar üstü nar gibi kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkarılan fırında makarna oda sıcaklığında bir süre bekletilip, arzu edildiği gibi dilimlenir. Servis tabağına aldığınız dilimlenmiş kıymalı fırında makarna sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 08.11.2018 17:11:05
Kıymalı Fırında Makarna ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Kıymalı Fırında Makarna Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Kıymalı Fırında Makarna"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Bolonez Soslu Makarna
Bolonez Soslu Makarna
Bolonez Soslu Makarna İçin Malzemeler1 paket spaghetti makarna2 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuzBolonez İçin Malzemeler300 gram kıyma3 adet orta boy domates4 adet yeşil biber1 adet orta boy soğan2 adet sarımsak1 yemek kaşığı biber salçası1 yem...
Somonlu Makarna
Somonlu Makarna
Somonlu makarna hazırlaması çok basit ortaya çıkan sonuç ve lezzeti şahane bir makarna çeşididir. Somonlu Makarna İçin Gerekli Malzemeler: 1 paket istediğiz çeşit makarna1 paket somon füme4-5 diş sarımsak1 paket krema1 adet et bulyon1 bağ mayd...
Bülbül Yuvası
Bülbül Yuvası
Bülbül Yuvası tatlısı doyumsuz lezzeti ve gözleri okşayan görselliği ile davet sofralarınızı şenlendirerek arkadaşlarınız ve dostlarınız arasında sizi gururlandıracak özelikte olan şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Bülbül Yuvasının Malze...
Rüyada Makarna Pişirmek
Rüyada Makarna Pişirmek
Rüyada makarna pişirmek, bu rüya gören kişi için çok hayırlıdır. Rüyasında makarna pişirdiğini gören kişinin kısmeti yakın zamanda açılacaktır. Rüya sahibini güzel günlerin beklediğinin habercisidir. Kısmetini, şansını kendi elleriyle açacak bol kaza...
Makarnanın Yanına Ne Gider
Makarnanın Yanına Ne Gider
Makarnanın yanına ne gider, çok sevilerek tüketilen makarna mutfakların baş tacı olarak tüketilir. Ayrıca bir çok ev hanımın zor günlerinin kurtarıcısı olarak bilinir. Karbonhidrat değeri oldukça yüksek olan makarnanın sağlık açısından besleyici oldu...
Fırında Makarna
Fırında Makarna
Fırında makarna bu yemeği sevenler için, oldukça doyurucu ve lezzetli oluyor. Makarnayı farklı soslarla birleştirerek hazırladığınız pek çok çeşidi vardır. Bu tarifimizi hem makarna, hem de börek gibi severek tüketebilirsiniz. Tarifin içerisine kaşar...
Köri
Köri
Köri,bir çok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen baharattır. Başta Hindistan olmak üzere Güneydoğu Asyada da kullanılır. Köri’nin içinde zerdeçal ve sumak vardır. Köri genellikle beyaz et, kırmızı et ve tavuk yemeklerinin üzerine sos olarak ku...
Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider
Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider
Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider, Makarna yapımı oldukça kolay olduğu için ev hanımlarının sık sık yapmış olduğu bir yemek türüdür. Özellikle yoğurtlu makarna hazırlamak hem oldukça kolay olup hem de lezzetli bir besindir. Bunun ile birlikte yoğ...
Rüyada Pişmiş Makarna Görmek
Rüyada Pişmiş Makarna Görmek
Rüyada Pişmiş Makarna Görmek, Alınacak yardımlar sayesinde büyük başarılar elde etmeye, çekilen zahmetlerden sonra koşulacak olan güce, sıkıntıları geride bırakmaya, elde edilecek olan temiz kazanca, galibiyet kazanmaya, feraha çıkmaya, rüya sahibine...
Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek
Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek
Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek, Bu rüya genellikle iyiye, hayra yorumlanır. Rüyayı gören kişi rüyasında yoğurtlu makarna yiyorsa kişinin düzenli bir geliri var olduğuna yorumlanır. Rüya sahibinin bu geliri bir veya birden fazla kişiyle ortak taraftan...
Erişte Makarna Tarifi
Erişte Makarna Tarifi
Erişte makarna tarifi; hazırlanması son derece kolay ve tatması son derece keyifli bir tariftir. Aslında eriştenin klasik makarna tarifi gibi pişirilmesinden başka bir şey olmasa da birkaç püf noktası vardır. Bu yazıda erişte makarna tarifi için gere...
Sosisli Makarna
Sosisli Makarna
Sosisli makarna öğrenciler ve yoğun çalışan, vakti az kişiler için pratik ve lezzetli bir yemektir. Çocuklar da protein karbonhidrat dengesi açısından sağlıklı ve doyurucu bu yemeği sevinçle karşılayacaktır.Sosisli makarna malzemeleri:250 gr. sosis30...

 

Bolonez Soslu Makarna
Somonlu Makarna
Bülbül Yuvası
Rüyada Makarna Pişirmek
Makarnanın Yanına Ne Gider
Fırında Makarna
Köri
Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider
Rüyada Pişmiş Makarna Görmek
Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek
Erişte Makarna Tarifi
Sosisli Makarna
Fettucini Makarna
Sulu Makarna
Mantar Soslu Makarna
Körili Makarna Sosları
Soslu Makarna
Yumurtalı Makarna
Kesme Makarna
Kremalı Penne Makarna Tarifi
Makarna Nasıl Pişirilir
Mantarlı Makarna
Ev Makarnası
Diyet Makarna
Kuskus Makarna
Renkli Makarna
Makarna Böreği Yufkasız
Boncuk Makarna
Çubuk Makarna Sosları
Uzun Makarna
Popüler İçerik
Fettucini Makarna
Fettucini Makarna
Fettucini makarna, erişteye benzeyen bu makarna türü alfredo sosla tüketildiğinde, gerçekten mükemmel bir lezzete sahip oluyor. Hazırlanan sos alfredo...
Sulu Makarna
Sulu Makarna
Sulu Makarna, Bu makarna tarifi diğer makarna türlerine göre daha değişik ve daha lezzetli oluyor. Çünkü suyu ona farklı bir aroma katıyor. Eğer bol a...
Mantar Soslu Makarna
Mantar Soslu Makarna
Mantar soslu makarna, oldukça lezzetli ve damakta iz bırakacak niteliktedir. Makarna, acil durumlarda yapılabilecek en kolay yemek tariflerinden birid...
Körili Makarna Sosları
Körili Makarna Sosları
Körili makarna sosları, hepimizin çok sevdiği yapımı çok pratik ve kolay olan makarna çeşitlerine değişik lezzetler ve tatlar katmak, görüntü ve renkl...
Soslu Makarna
Soslu Makarna
Soslu makarna mutfakların en sevilen ve en kolay lezzetlerinden biridir. Soslu makarna mutfaklarda hem maliyet yönünden hem de kolay yapımı açısından ...
Yumurtalı Makarna
Yumurtalı Makarna
Yumurtalı makarna; herkesçe bilinen makarna tarifine yeni bir lezzet katmak için bire bir ve hazırlanması son derece basit bir tariftir. Tarifin hazır...
Kesme Makarna
Kesme Makarna
Kesme Makarna, elde hazırlanan mükemmel bir lezzet olan kesme makarna ile sofralarınızı enfes bir ziyafete çevirebilirsiniz. Birçok değişik türde hazı...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Bolonez Soslu Makarna
Somonlu Makarna
Bülbül Yuvası
Rüyada Makarna Pişirmek
Makarnanın Yanına Ne Gider
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019