Makarna Böreği Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Makarna Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Böreği, makarnayı hemen hemen büyük küçük demeden sevmeyen yoktur. Pratik bir yemek olması nedeni ile öğrencilerin en favori yemeğidir. Makarnanın yemek olarak hazırlanmasının yanı sıra mükemmel bir gerçek böreği aratmayacak lezzetteki makarna böreğini denemeye ne dersiniz. İşte sizler için oldukça leziz ve harika tadı ile nar gibi kızarmış makarna böreği.


Makarna Böreği İçin Gerekli Malzemeleri

  • 1 paket fiyonk makarna
  • 10 su bardağı su
  • Yeteri kadar tuz

İç Harcı için

  • 250 gr orta yağlı kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 tane sivribiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
  • Yeteri kadar tuz

Makarna Böreği Üzeri için

  • 1 su bardağı rende kaşar peyniri
  • Tereyağı

Makarna Böreği Sosu için
  • 5 su bardağı süt
  • 5 çorba kaşığı un
  • 1 tane yumurta
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar tuz

Makarna Böreği Nasıl Yapılır?

Makarna böreği hazırlamaya ilk olarak makarnaları haşlayarak başlayalım. Uygun bir tencereye 10 su bardağı su ve yeteri kadar tuz ilave ederek ocağa koyalım ve kaynatalım. Ardından suyun içine 1 paket fiyonk makarnayı ilave ederek yaklaşık olarak 8-10 dakika kadar makarnalar yumuşayıncaya kadar haşlayarak, süzdürerek soğuk sudan geçirerek bir kenarda beklemeye bırakalım. Makarna böreğimizin iç harcı için küçük bir tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyerek ocağa koyalım ve 250 gr kıymayı tavaya ilave ederek kıyma bıraktığı suyu çekinceye kadar kavuralım. Kavrulmakta olan kıymanın üzerine ince doğranmış bir adet kuru soğanı ekleyerek kavuralım. Soğanların üzerine küçük doğranmış 3-4 adet sivri biberleri de ekledikten sonra sivri biberler diriliklerini kaybedinceye kadar kavuralım. Üzerine birer tatlı kaşığı biber salçası ve domates salçası ekledikten sonra salçaları ezerek çevirelim. Ardından iç harcın üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, yeteri kadar tuz ve 1 tutam ince kıyılmış maydanozu ilave edip, karıştırarak ocaktan alalım ve ılıyıncaya kadar bir kenarda bekletelim.

Makarna Böreğimizin sosu için uygun bir tencereye 5 su bardağı süt, 5 çorba kaşığı un, 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı tereyağı ve yeteri kadar tuz ilave edip, tel çırpıcı yardımıyla karışımı iyice karıştırarak ocağa alalım. Hazırladığımız karışımı sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alana kadar pişirelim.

Daha sonra önceden haşlanan makarnaları geniş bir kabın içine alarak üzerine sosu dökerek sosla birlikte harmanlayalım. Dikdörtgen bir fırın tepsisini hafifçe yağladıktan sonra bir yemek kaşığı yardımıyla sosa bulanmış makarnaların yarısını düzgün bir şekilde tepsiye yayalım. Ardından hazırladığımız iç harcı tepsiye yayılmış makarnaların üzerini kaplayacak şekilde yayalım ve üzerine kalan makarnaları yayalım. Ardından makarnaların üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini yaydıktan sonra kaşarların üzerine minik minik doğranmış tereyağını yerleştirelim. Fırınımızı 250 derecede ısıttıktan sonra makarna böreğimizi fırına vererek üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirelim. Ardından fırının ısısını 160 dereceye indirerek makarna böreğini ağır ağır pişirerek üzerinin nar gibi oluncaya kadar pişirelim. Makarna böreğinin üzeri kızardıktan sonra fırını kapatalım ve tepsiyi fırından çıkarmadan içinin iyice çekmesi için 15-20 dakika kadar sıcak fırının içinde bekletelim. Ardından fırından aldıktan sonra hemen dilimlemeyip iyice soğumasını bekleyelim. Aksi halde böreğimiz dağılır iyice soğuyarak börek kıvamına geldikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Makarna Böreği Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Pesto Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Pesto Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantar Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Mantar Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Soslu Makarna Kaç Kalori?dir?

Soslu Makarna Kaç Kalori?dir?

Güncel

Hazır Makarna Nasıl Yapılır?

Hazır Makarna Nasıl Yapılır?

Güncel

Makarna Kaç Kalori? Makarna Besin Değerleri

Makarna Kaç Kalori? Makarna Besin Değerleri

Güncel

Makarna Kilo Yapar mı?

Makarna Kilo Yapar mı?

Spagetti Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Spagetti Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Köri Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Labneli Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Sahurda Makarna Yenir  mi?

Sahurda Makarna Yenir mi?

Domates Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Domates Soslu Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Mantı Makarna Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6