Ton Balıklı ve Mısırlı Makarna, hem diyet yapanların hem de sağlıklı beslenmek isteyenlerin severek tüketebileceği son derece lezzetli ve sağlıklı bir makarna yemeğidir. Akşam yemeklerinde et yemeklerinin yanında ya da başlı başına bir öğün olarak tüketilebilir. Özellikle hanımların toplandığı özel günlerde ve davetlerde, hatta çay saatlerinde severek ikram edebilecekleri lezzetli ve görünümleri güzel bir yemektir. İstenirse sos eklenmeden sadece salata şeklinde tüketilerek kilo kontrolü sağlanabilir.

Makarnalar tuzlu kaynar suda iyice haşlanır ve süzülür. Bir parça soğuduktan sonra içine mısır, garnitür, turşu, ton balığı ve mantar eklenir ve karıştırılır. Karışımın içine maydanoz, dereotu ve taze nane ince ince doğranır ve tekrar karıştırılır. Bir kase içinde zeytinyağı, limon ve baharatlar karıştırılır ve karışıma eklenir. İyice karıştırılır ve soğuk ya da ılık olarak servis edilir. İstenirse karışıma taze soğan veya sarımsak eklenebilir.

Ton balıklı ve mısırlı makarna, içerdiği yüksek protein ve lif oranı ile sağlıklı beslenme rutinine katkıda bulunur. Ayrıca, zeytinyağı ve taze sebzelerle zenginleştirilen bu yemek, antioksidan açısından da zengin olup bağışıklık sistemini destekler. Limon suyu yemeğe ferahlatıcı bir tat katarken, baharatlar da lezzetini artırır. Daha sağlıklı bir seçenek arayanlar için, tam buğday makarna kullanarak lif oranını daha da artırabilirsiniz.

Afiyet olsun.