 Soya Soslu Makarna Soya Soslu Makarna, soya sosu haşlanmış soya fasulyesi, kavrulmuş tahıllar, tuzlu salamura suyu ve mantar püresinin 18 ay boyunca fermente edilmesinden meydana gelir. Genellikle doğu ve asya ülkelerinde daha çok tüketilir. İçerisinde yağ bulunmadığı için rahatlıkla tercih edilebilir. Protein deposudur. Sıklıkla et, hindi ve tavuk yemeklerinde kullanılsa da makarnalara da oldukça yakışır. Makarna soslarında farklı tat arayanlar için oldukça iyi bir alternatiftir. Makarna oldukça pratik bir yemektir. Çok kısa sürede hazırlanır. Yapımının zaman almaması nedeniyle çoğunlukla kısıtlı zamanlarda ilk akla gelen yemek türüdür. Makarnayı çocuklar başta olmak üzer her yaştan herkes çok sever. Her öğünde tüketilebilir. ayrıca ister sade olarak ister soslarla da birlikte tüketilebilir. Makarna sosları soya sosunda olduğu gibi yoğurt, kıyma, domates ve sebze gibi pek çok ürün kullanılarak hazırlanabilir. Ancak makarnaya lezzet katanın soslar olduğu unutulmamalıdır.
Soya Soslu Makarna İçin Gerekli Malzemeler, - 1 paket penne makarna
- Su
- Tuz
Sosu İçin, - 4-5 yemek kaşığı soya sosu
- 2 adet domates
- 10 adet mantar
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4-5 dal taze soğan
- 2-3 dal taze sarımsak
- Tuz
- Pul biber
Üzeri için - 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Soya Soslu Makarna Yapılışı,
Soya soslu makarna tarifinde öncelikli olarak makarnalar hazırlanmalıdır. Makarna haşlanırken sos hazırlığına geçilebilir. Geniş bir tencereye yaklaşık 1 litre kadar su konur ve yüksek ateşte kaynatılır. Su kaynadıktan sonra içerisine biraz tuz ve biraz sıvı yağ ilave edilir. Makarnaların birbirine yapışmaması için bu önemli bir püf noktasıdır. Daha sonra içerisine makarnalar ilave edilir. Makarnaların 6-7 dakika kaynaması yeterli olacaktır. Diğer bir yandan sos hazırlığı yapılır. Bunun için geniş bir tava tercih edilebilir. ilk önce mantar hazırlığı yapılır. Mantarların üzerindeki ince zar soyulur dörde bölünür. Mantarlar tercihe göre ince dilimler halinde de doğranabilir. Diğer malzemeler hazırlanırken mantarların beyazlaması için limonlu suda bekletilir. Domateslerin kabukları soyularak küp küp doğranır. Taze soğan ve taze sarımsakların baş kısımları kesilerek iyice ayıklanır ve ince ince kıyılır.Tavanın içine biraz sıvı yağ eklenerek tava ocağa alınır. Yağ iyice kızdıktan sonra mantarlar eklenir. Mantarlar fazla suyunu salıp sotelenmeye başlayınca içerisine taze sarımsak ve taze soğanlar eklenir. Taze soğanlar da kavrulduktan sonra domatesler eklenir. Domatesler diriliğini kaybettikten sonra sosun içine soya sosu, tuz ve baharatlar ilave edilir. Tüm malzemeler sosla birlikte kısık ateşte 7-8 dakika pişirilir. Haşlanan makarnalar süzülür ve soğuk sudan geçirilmeden sos tenceresine eklenir. Makarnalar sosla özleşene kadar 1-2 dakika kadar pişirilir. Diğer bir yandan küçül bir tavada susamlar zeytin yağında çok az kavrulur. Bunun için susamların renklerinin değişmesi yeterlidir. Servis tabağına alınan soya soslu makarna üzerine kavrulmuş susam dökülerek sunum yapılır.
Afiyet Olsun. Son Güncelleme : 25.09.2018 13:10:33 Soya Soslu Makarna ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. |
0 Yorum Yapılmış "Soya Soslu Makarna"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
| .jpg "Bolonez Soslu Makarna") | | Bolonez Soslu Makarna | | Bolonez Soslu Makarna İçin Malzemeler1 paket spaghetti makarna2 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuzBolonez İçin Malzemeler300 gram kıyma3 adet orta boy domates4 adet yeşil biber1 adet orta boy soğan2 adet sarımsak1 yemek kaşığı biber salçası1 yem... | .jpg "Somonlu Makarna, Somonlu Makarna Tarifi ve Malzemeleri") | | Somonlu Makarna | | Somonlu makarna hazırlaması çok basit ortaya çıkan sonuç ve lezzeti şahane bir makarna çeşididir. Somonlu Makarna İçin Gerekli Malzemeler: 1 paket istediğiz çeşit makarna1 paket somon füme4-5 diş sarımsak1 paket krema1 adet et bulyon1 bağ mayd... | .jpg "Bülbül Yuvası, Bülbül Yuvası Tarifi ve Malzemeleri") | | Bülbül Yuvası | | Bülbül Yuvası tatlısı doyumsuz lezzeti ve gözleri okşayan görselliği ile davet sofralarınızı şenlendirerek arkadaşlarınız ve dostlarınız arasında sizi gururlandıracak özelikte olan şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Bülbül Yuvasının Malze... |  | | Rüyada Makarna Pişirmek | | Rüyada makarna pişirmek, bu rüya gören kişi için çok hayırlıdır. Rüyasında makarna pişirdiğini gören kişinin kısmeti yakın zamanda açılacaktır. Rüya sahibini güzel günlerin beklediğinin habercisidir. Kısmetini, şansını kendi elleriyle açacak bol kaza... |  | | Makarnanın Yanına Ne Gider | | Makarnanın yanına ne gider, çok sevilerek tüketilen makarna mutfakların baş tacı olarak tüketilir. Ayrıca bir çok ev hanımın zor günlerinin kurtarıcısı olarak bilinir. Karbonhidrat değeri oldukça yüksek olan makarnanın sağlık açısından besleyici oldu... | .jpg "Fırında Makarna, Fırında Makarna Tarifi ve Malzemeleri") | | Fırında Makarna | | Fırında makarna bu yemeği sevenler için, oldukça doyurucu ve lezzetli oluyor. Makarnayı farklı soslarla birleştirerek hazırladığınız pek çok çeşidi vardır. Bu tarifimizi hem makarna, hem de börek gibi severek tüketebilirsiniz. Tarifin içerisine kaşar... |  | | Köri | | Köri,bir çok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen baharattır. Başta Hindistan olmak üzere Güneydoğu Asyada da kullanılır. Köri’nin içinde zerdeçal ve sumak vardır. Köri genellikle beyaz et, kırmızı et ve tavuk yemeklerinin üzerine sos olarak ku... |  | | Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider | | Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider, Makarna yapımı oldukça kolay olduğu için ev hanımlarının sık sık yapmış olduğu bir yemek türüdür. Özellikle yoğurtlu makarna hazırlamak hem oldukça kolay olup hem de lezzetli bir besindir. Bunun ile birlikte yoğ... |  | | Rüyada Pişmiş Makarna Görmek | | Rüyada Pişmiş Makarna Görmek, Alınacak yardımlar sayesinde büyük başarılar elde etmeye, çekilen zahmetlerden sonra koşulacak olan güce, sıkıntıları geride bırakmaya, elde edilecek olan temiz kazanca, galibiyet kazanmaya, feraha çıkmaya, rüya sahibine... | .jpg "Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek, Rüya Yorumu ve Anlamı") | | Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek | | Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek, Bu rüya genellikle iyiye, hayra yorumlanır. Rüyayı gören kişi rüyasında yoğurtlu makarna yiyorsa kişinin düzenli bir geliri var olduğuna yorumlanır. Rüya sahibinin bu geliri bir veya birden fazla kişiyle ortak taraftan... |  | | Erişte Makarna Tarifi | | Erişte makarna tarifi; hazırlanması son derece kolay ve tatması son derece keyifli bir tariftir. Aslında eriştenin klasik makarna tarifi gibi pişirilmesinden başka bir şey olmasa da birkaç püf noktası vardır. Bu yazıda erişte makarna tarifi için gere... |  | | Sosisli Makarna | | Sosisli makarna öğrenciler ve yoğun çalışan, vakti az kişiler için pratik ve lezzetli bir yemektir. Çocuklar da protein karbonhidrat dengesi açısından sağlıklı ve doyurucu bu yemeği sevinçle karşılayacaktır.Sosisli makarna malzemeleri:250 gr. sosis30... | | | Bolonez Soslu Makarna | | Somonlu Makarna | | Bülbül Yuvası | | Rüyada Makarna Pişirmek | | Makarnanın Yanına Ne Gider | | Fırında Makarna | | Köri | | Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider | | Rüyada Pişmiş Makarna Görmek | | Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek | | Erişte Makarna Tarifi | | Sosisli Makarna | | Fettucini Makarna | | Sulu Makarna | | Mantar Soslu Makarna | | Körili Makarna Sosları | | Soslu Makarna | | Yumurtalı Makarna | | Kesme Makarna | | Kremalı Penne Makarna Tarifi | | Makarna Nasıl Pişirilir | | Mantarlı Makarna | | Ev Makarnası | | Diyet Makarna | | Kuskus Makarna | | Renkli Makarna | | Makarna Böreği Yufkasız | | Boncuk Makarna | | Çubuk Makarna Sosları | | Uzun Makarna | Popüler İçerik |  Fettucini Makarna Fettucini makarna, erişteye benzeyen bu makarna türü alfredo sosla tüketildiğinde, gerçekten mükemmel bir lezzete sahip oluyor. Hazırlanan sos alfredo... |  Sulu Makarna Sulu Makarna, Bu makarna tarifi diğer makarna türlerine göre daha değişik ve daha lezzetli oluyor. Çünkü suyu ona farklı bir aroma katıyor. Eğer bol a... |  Mantar Soslu Makarna Mantar soslu makarna, oldukça lezzetli ve damakta iz bırakacak niteliktedir. Makarna, acil durumlarda yapılabilecek en kolay yemek tariflerinden birid... |  Körili Makarna Sosları Körili makarna sosları, hepimizin çok sevdiği yapımı çok pratik ve kolay olan makarna çeşitlerine değişik lezzetler ve tatlar katmak, görüntü ve renkl... |  Soslu Makarna Soslu makarna mutfakların en sevilen ve en kolay lezzetlerinden biridir. Soslu makarna mutfaklarda hem maliyet yönünden hem de kolay yapımı açısından ... |  Yumurtalı Makarna Yumurtalı makarna; herkesçe bilinen makarna tarifine yeni bir lezzet katmak için bire bir ve hazırlanması son derece basit bir tariftir. Tarifin hazır... | |
