Proteinli Makarna

Proteinli makarna, en çok vücut geliştirme yapanların ilgisini çekecektir sanırım. Bu yazımızda bahsedeceğimiz proteinli makarna iyi bir karbonhidrat deposu da olacaktır. Kendim de sporla uğraştığım için bu tür makarna tariflerine uzak değilim. Proteinli makarna dediğimiz olay içeriğinde kullanacağımız et, tavuk yada ton balığına göre değişecektir. Bir insanın günlük protein ihtiyacı kilo başına 0.8 yada 1 gr kadardır. Ancak spor yapanlarda bu oran 2 grama kadar yükselebilmektedir. Özellikle vücut geliştirme yapanlarda. Yani 50 kg bir bayanın protein ihtiyacı 45-50 gr civarındadır. Protein yönünden eksik diyetler yapanlar vücutlarından kasta kaybederler. O yüzden proteinli makarna protein diyeti yapan bayanlar yada erkekler için uygun bir seçenektir.

Öncelikle tavuk göğüslerimizi haşlamak için bir tencereye alıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Tavuklar haşlanırken soğanı ince ince doğramakla başlıyoruz. Daha sonra domatesin kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz. Tencerenin içerisine soğanı koyup hafif kızartıyoruz. Daha sonra domatesi ilave edip bir süre de bu şekilde karıştırıyoruz. Salçayı da ilave ettikten sonra 1 çay bardağı sıcak su koyuyoruz. Bu makarnamızın sosu olacak. Sosun içerisine kekik,tuz ve haşlanmış tavuk göğüslerimizi doğrayıp atıyoruz. Kuş başı şeklinde olabilir. Sırada makarnamız kaldı. Onu da 10 dk kadar haşlayıp süzdürüyoruz ve herhangi bir soğutma işlemi yapmadan direk sosun içerisinde döküyoruz ve karıştırıyoruz. İlk proteinli makarnamız bu kadar. Bu yemeğimiz iki kişilik olarak düşünülmüştür. Spor yapanlar karbonhidrat alacağım diye çok fazla da tüketmesin. Yoksa kilo almaya başlarsınız.

Proteinli makarna tarifimiz bu kadar. Bunların dışında etli, ton balıklı yada sebzeli olarak çeşitli formatlarda makarnalar yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.