Kremalı mantar soslu makarna, geniş bir yaş grubunun beğeniyle tükettiği lezzetli ve besleyici bir yemektir. Makarna, özellikle çocukların favori yiyecekleri arasında yer almaktadır ve farklı şekillerde pişirilip tüketilebilir.

Bir litre kaynamış suya bir tatlı kaşığı tuz ekleyin. Kaynayan suyun içine uzun makarnaları ilave edin. Makarna haşlanırken, mantar sosunu hazırlamaya başlayın. İlk olarak mantarları yıkayıp dış kabuğunu soyun. Soyulan mantarları tekrar yıkayarak ince ve uzun doğrayın ve kararmamaları için su dolu bir kaba koyun. Bir tavada kuru soğanları, biberleri, sarımsağı, karabiberi ve tuzu ekleyerek kavurun. Kavrulan soğanların içine doğranmış mantarları ekleyip güzelce soteleyin. Sotelediğiniz mantarların ve soğanın içine kremayı, ocaktan almadan 3-4 dakika önce ilave edin. Mantar sosu hazır olunca altını kapatın ve makarnanın hazır olmasını bekleyin. Hazır olan makarnayı servis tabağına alarak üzerine mantar kremalı sosu dökün. İsteğe göre üzerine maydanoz ilave edebilirsiniz.

Kremalı mantar soslu makarnanızı servis ederken üzerine taze rendelenmiş parmesan peyniri serpebilir ve taze çekilmiş karabiber ile tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, yanında hafif bir yeşil salata ve beyaz şarap ile servis ederek yemeğinizi daha da özel hale getirebilirsiniz.

Kremalı mantar soslu makarna, hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli bir yemektir. Bu tarifi uygulayarak sevdiklerinize özel bir yemek sunabilir ve sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.