Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Makarna Salatası

Makarna Salatası, makarna çeşitli şekillerde tüketilebilir. İster ana yemek yanına bilindik tarifiyle makarna yemeği, ister çorba içerisinde tüketilebilir. Makarna salatası da bunlardan bir tanesidir. Çay saatlerinde ve kabul günlerinde bayanların sıklıkla yaptığı bir salatadır. Değişik soslu makarnalardan sonra makarnanın en sık tercih edilen tüketim şeklidir. Aynı zamanda akşam yemeklerinde ara sıcak olarak da sunulabilir. Genellikle soğuk olarak tüketilir. Hemen hemen her evin mutfağında rastlanır. Makarnanın yoğurt ve içindeki sebzelerle vitamin değerleri kat kat artırılmış olur. Oldukça doyurucu bir salatadır. Hazırlaması oldukça kolaydır. Pişirme ve hazırlama süresi yaklaşık olarak 15-20 dakika kadar sürer. Makarna haşlanırken diğer malzemeler hazırlandığı için çok fazla el oyalamaz. Salata içerisine kullanılan malzemeler çoğu marketlerden kolaylıkla satın alınabilir.

Makarna Salatası İçin Gerekli Malzemeler,

1 paket makarna
1 litre su
Tuz
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

İç malzemeler,

2 adet havuç
7-8 adet kornişon turşu
Yarım demet maydanoz
5-6 tane yeşil zeytin turşusu
Yarım demet dereotu
1 küçük kutu konserve bezelye
1 kutu mısır konservesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için,

2 diş sarımsak
5-6 yemek kaşığı mayonez
2 su bardağı yoğurt
Tuz

Makarna Salatası Yapılışı,

Makarna salatası tarifi için öncelikli olarak makarnalar haşlanmalıdır. Geniş bir tencere içerisine yaklaşık 1 litre su ve yeterli miktarda tuz konularak tencere ocağa alınır. Su kaynadıktan sonra içerisine makarnalar ilave edilir. Makarnaların yaklaşık 5-6 dakika pişirilmesi yeterlidir. Haşlanan makarna süzgeç yardımıyla süzülür. Fakat kesinlikle soğuk sudan geçirilmez. Soğuk sudan geçirme işlemi makarnaların tüm vitamininin kaybolmasını neden olur. süzülen makarnalar biraz zeytinyağı ile birlikte karıştırılarak soğuması için bir kenarda bekletilir. O esnada iç malzemelerin hazırlığı yapılır. Bunun için derin bir karıştırma kabı kullanılabilir. Havuçları kabukları soyulur ve rendenin ince tarafıyla rendelenir. Maydanoz ve dereotu saplarından ayıklanıp iyice yıkanır ve ince ince kıyılır. Kornişon turşuların sap kısımları kesilerek küp küp doğranır. Yeşil zeytinler halka şeklinde doğranır. Hazırlanan tüm malzemeler karıştırma kabına alınır. Konserve bezelye ve konserve mısır süzgeçten geçirilerek karıştırma kabına alınır. Üzerine biraz zeytin yağı ilave edilerek iç harç kaşık yardımıyla karıştırılır. Diğer bir yandan sarımsakların kabukları soyularak biraz tuz ile havanda ezilir. Ayrı bir kasede yoğurt ve mayonez ile birlikte iyice karıştırılır. Hazırlanan sos iç malzemelerin olduğu olduğu kaba ilave edilir. Haşlanan makarnalar da karıştırma kabına eklenerek tüm malzemeler özleşene kadar karıştırılır. Bu esnada makarnaların ezilmemesine dikkat edilmelidir. Hazırlanan makarna salatası üzeri streçlenerek soğuması için buzdolabına kaldırılır. Yakalaşık 1-2 saat buzdolabında bekletilmesinde fayda vardır. Buzdolabından çıkarılan makarna salatası küçük kaselere konularak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 30.09.2018 22:57:14

Makarna Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bolonez Soslu Makarna

Bolonez Soslu Makarna İçin Malzemeler1 paket spaghetti makarna2 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuzBolonez İçin Malzemeler300 gram kıyma3 adet orta boy domates4 adet yeşil biber1 adet orta boy soğan2 adet sarımsak1 yemek kaşığı biber salçası1 yem...

Somonlu Makarna

Somonlu makarna hazırlaması çok basit ortaya çıkan sonuç ve lezzeti şahane bir makarna çeşididir. Somonlu Makarna İçin Gerekli Malzemeler: 1 paket istediğiz çeşit makarna1 paket somon füme4-5 diş sarımsak1 paket krema1 adet et bulyon1 bağ mayd...

Bülbül Yuvası

Bülbül Yuvası tatlısı doyumsuz lezzeti ve gözleri okşayan görselliği ile davet sofralarınızı şenlendirerek arkadaşlarınız ve dostlarınız arasında sizi gururlandıracak özelikte olan şerbetli tatlılar arasında yer almaktadır. Bülbül Yuvasının Malze...

Rüyada Makarna Pişirmek

Rüyada makarna pişirmek, bu rüya gören kişi için çok hayırlıdır. Rüyasında makarna pişirdiğini gören kişinin kısmeti yakın zamanda açılacaktır. Rüya sahibini güzel günlerin beklediğinin habercisidir. Kısmetini, şansını kendi elleriyle açacak bol kaza...

Makarnanın Yanına Ne Gider

Makarnanın yanına ne gider, çok sevilerek tüketilen makarna mutfakların baş tacı olarak tüketilir. Ayrıca bir çok ev hanımın zor günlerinin kurtarıcısı olarak bilinir. Karbonhidrat değeri oldukça yüksek olan makarnanın sağlık açısından besleyici oldu...

Fırında Makarna

Fırında makarna bu yemeği sevenler için, oldukça doyurucu ve lezzetli oluyor. Makarnayı farklı soslarla birleştirerek hazırladığınız pek çok çeşidi vardır. Bu tarifimizi hem makarna, hem de börek gibi severek tüketebilirsiniz. Tarifin içerisine kaşar...

Köri

Köri,bir çok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen baharattır. Başta Hindistan olmak üzere Güneydoğu Asyada da kullanılır. Köri’nin içinde zerdeçal ve sumak vardır. Köri genellikle beyaz et, kırmızı et ve tavuk yemeklerinin üzerine sos olarak ku...

Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider

Yoğurtlu Makarnanın Yanına Ne Gider, Makarna yapımı oldukça kolay olduğu için ev hanımlarının sık sık yapmış olduğu bir yemek türüdür. Özellikle yoğurtlu makarna hazırlamak hem oldukça kolay olup hem de lezzetli bir besindir. Bunun ile birlikte yoğ...

Rüyada Pişmiş Makarna Görmek

Rüyada Pişmiş Makarna Görmek, Alınacak yardımlar sayesinde büyük başarılar elde etmeye, çekilen zahmetlerden sonra koşulacak olan güce, sıkıntıları geride bırakmaya, elde edilecek olan temiz kazanca, galibiyet kazanmaya, feraha çıkmaya, rüya sahibine...

Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek

Rüyada Yoğurtlu Makarna Görmek, Bu rüya genellikle iyiye, hayra yorumlanır. Rüyayı gören kişi rüyasında yoğurtlu makarna yiyorsa kişinin düzenli bir geliri var olduğuna yorumlanır. Rüya sahibinin bu geliri bir veya birden fazla kişiyle ortak taraftan...

Erişte Makarna Tarifi

Erişte makarna tarifi; hazırlanması son derece kolay ve tatması son derece keyifli bir tariftir. Aslında eriştenin klasik makarna tarifi gibi pişirilmesinden başka bir şey olmasa da birkaç püf noktası vardır. Bu yazıda erişte makarna tarifi için gere...

Sosisli Makarna

Sosisli makarna öğrenciler ve yoğun çalışan, vakti az kişiler için pratik ve lezzetli bir yemektir. Çocuklar da protein karbonhidrat dengesi açısından sağlıklı ve doyurucu bu yemeği sevinçle karşılayacaktır.Sosisli makarna malzemeleri:250 gr. sosis30...

Makarna Salatası

Makarna Salatası Yorumları