Peynir Soslu Makarna
Peynir Soslu Makarna, Peynir soslu makarna için kullanacağınız makarnanın seçimini, damak tadınıza göre uygulayın mesela spagettinin tadı farklı boncuk makarnanın ki farklıdır. Hazırladığınız makarnanın göze hitap etmesini isterseniz, fiyonk makarna denenebilir. Çünkü fiyonk makarna servis tabağında çok güzel görünür spagetti de öyle. Peynir soslu makarna özellikle zaman darlığı olanlar için kısa zamanda hazırlanacak iştah açıcı ve çocukların severek yiyecekleri bir tariftir.
Anneleri bugün ne pişirsem düşüncesinden kurtaran bu pratik yemeğin tarifine geçelim.
Öncelikle sosun tarifini yapalım.
Peynir soslu makarna için gerekli olan malzemeler- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Bir yemek kaşığı un
- Bir bardak süt
- Bir yemek kaşığı yoğurt
- Bir çay kaşığı nane
- Biraz tuz
- Biraz karabiber
Peynirli makarna sosu nasıl yapılır?
İlk önce bir tava içerisinde tereyağını eritin yağı çok fazla yakmadan üzerine un ekleyin ve bunu karıştırın bunu yapmak için çırpıcıdan yardım alabilirsiniz çırpıcınız yoksa kaşıkla karıştırın un çok az pişince içerisine bir bardak süt katarak karıştırmaya devam edin. Sonra bir yemek kaşığı yoğurtta eklenerek karıştırılır, sos iyice karıştıktan sonra tuz ve biraz karabiber eklenir. Sos kaynayıncaya kadar karıştırma işlemine devam edin. Kaynadıktan sonra içerisine rendelenmiş kaşarı ekleyin en son olarak nanesini de ekleyerek ocaktan alın.
Pişirdiğiniz makarnayla karıştırarak sıcak servis yapın. Makarnayı servis tabağına aldıktan sonra göze hitap etmesi için son bir dokunuş yapmak gereklidir. Bunun için servis tabağının kenarına bir iki tane dilimlenmiş domates ya da bir tel maydanoz koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.
19.01.2024 12:50:54
Peynir Soslu Makarna ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
