Karidesli makarnamızı hazırlamaya makarnalarımızı haşlayarak başlıyoruz. Makarnalarımızı bir tencere içerisinde dolu olan suya atıp biraz da tuz ekleyerek haşlamaya bırakıyoruz. Makarnamız haşlanırken diğer taraftan karidesli makarnamızın sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Öncelikle zeytinyağımızı bir tavada kızdırıyoruz ve içerisine sarımsakları atıp kavuruyoruz. Ardından sarımsaklar kavrulunca karideslerimizi ilave ediyoruz. Karidesli makarnamızı hazırlamaya başlamadan önce karidesleri güzelce temizliyoruz. Karideslerimizi de tavaya atıp kavurmaya devam ederken tavaya domatesleri küp-küp doğrayarak ilave ediyoruz. Ardından domates püresini de tavaya atıyoruz. Domates püresi yerine hafif sulandırılmış domates salçası da kullanabilirsiniz. Sosumuzun içerisinde tuz ve karabiberimizi de ilave ediyoruz. Karidesli makarnamızın son aşamasında makarnamız haşlandıktan sonra suyunu güzelce süzüp geniş bir tencere içerisinde yağlamak için önce hazırladığımız sosu ardından da makarnalarımızı atarak hafif ateşte karıştırmaya başlıyoruz. Bu arada bu karışıma kremamızı da ilave ediyoruz. Son olarak karidesli makarnamızı ocaktan indirmeye yakın zamanda maydanozlarımızı ince ince kıyarak ekliyoruz. Artık karidesli makarnamız hazır. Servis tabağına alarak karidesli makarnanızı sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.