Hazır Makarna Sosları, Hazır makarna sosu pişirilen ve servise sunulmak için bekleyen makarnaya lezzet kazandırmak amacıyla hazır olarak marketlerde satılan veya evde zevkimize göre hazırladığımız bir katkı gıdadır. Makarna üzerine dökülerek, makarnayı lezzetli ve yenilebilir duruma getirir. Makarna sosu yapımı makarna haşlaması kadar kolay ve pratiktir.

Hazır makarna sosu konusunda birçok markanın üretmiş olduğu değişik gıda ve besin türlerinden oluşan makarna sosları market ve bakkal raflarında hazır olarak satılmaktadır.

Hazır Makarna Sosusun Hazırlanması: Hazır makarna sosu yapmak oldukça kolay ve pratiktir. Derin bir kaba su konulup, içine hazır makarna sosu boşaltılır. Bu malzemeler ateş üzerinde kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Ardından sos içine eklenmek istenen diğer malzemelerde katılır. Eklenecek malzemeler, kullanılan hazır makarna sosunun türüne göre değişebilir. Bu; bir peynir, bezelye, sarımsak, patates olabilir.

Hazır Makarna Sosları: Sosçeşitleri içerisinde, etli-salçalı sos, sebzeli sos, domates sosu, mantar sosu, peynirli ve fesleğenli sos gibi çeşitleri bulunur. Her birinin malzemesi ile yapım tarifleri değişiktir.

Margarin derin bir tava içerisinde eritilir. Yağ eriyince, içerisine mantarlar ilave edilip rengi azıcık dönünceye değin sote edilir. Daha sonra dana janbonu ve domatesi üzerine boşaltın. Sos bir taşım kaynadıktan sonra ateşini kısın. Kısık ateş üzerinde koyu kıvamlı bir sos haline gelinceye kadar yaklaşık 10 dakika pişirilir. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyerek, servis yapılır.