Beşamel soslu fırında makarna, Sizde makarna sevenlerden ve farklı lezzet arayanlardan iseniz bu Beşamel soslu fırında makarna tarifi tam size göre. Yapımı kolay ve tamamen bildiğiniz makarna tariflerinden farklı bir o kadar içeriği ile besleyici ve sağlıklı bir lezzet. Sizde Beşamel soslu fırında makarna yaparak ara ve ana öğün olarak tüketebilir, sofralarınızda yer verebilirsiniz.
Beşamel sos Türk kültürüne dışarıdan girmiş ve zaman içinde sevilmiş bir lezzettir. Et yemeklerinde, tavuk yemeklerinde ve hamur işlerinde kullanılan bu sos beşamel soslu fırında makarnaya da çok yakışmaktadır. Sizinle bu görüntüsü, servisi, sunumu ve lezzeti ile alışkanlık yapacak beşamel soslu fırında makarna tarifini paylaşalım,
Beşamel soslu fırında makarna için gerekli malzemeler
- 1 paket fırında makarna,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 3 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
- Su ve tuz.
Beşamel sos için
- 2 su bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Tuz.
Beşamel soslu fırında makarna nasıl yapılır?
Derin bir tencere içerisine bol miktarda su ile tuz koyup ocağa alın. Su kaynamaya başlayınca içine fırında makarna paketinin tamamını koyun. Dişe gelir yumuşaklığa ulaşınca ocaktan alın. Bu ortalama 7/10 dakika arasında değişir. Makarnayı süzgeç yardımıyla süzün ve kenarda bekletin. Beşamel sos için tencereye yağı, unu ve tuzu koyun. Un kokusu geçinceye kadar kavurun.
Üzerine yavaş yavaş sütü ilave edin ve pişirin. Koyulaşan beşamel sosu karıştırıcı yardımıyla pürüzsüz hale getirin. Süzülen makarnayı geniş bir kaba alın ve üzerine beşamel sosu dökün. Kaşar peynirini bir bardak ayırın. Kalan iki bardak kaşar peynirini içerisine ekleyin ve harmanlayın. Uygun bir fırın kabına beşamel soslu fırında makarnayı boşaltın ve düzeltin. Son olarak kalan kaşar peyniri üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Dilimler halinde kesin ve servis edin. Beşamel soslu fırında makarna hazır afiyet olsun.
19.01.2024 19:46:29
