{
    "title": "Tavuklu Makarna Salatası",
    "image": "https://www.makarnatarifleri.gen.tr/images/tavuklu-makarna-salatasi(2).jpg",
    "date": "20.01.2024 09:23:46",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Tavuklu Makarna Salatası,</b> en lezzetli olan salatalardan birisi de tavuklu makarna salatasıdır. Yapımı oldukça kolay olan bu salata, aynı zamanda hem çok besleyici hem de besin değeri oldukça yüksek olan bir salatadır. Genellikle hanımların altın günlerinde ya da komşuya oturmaya gidildiğinde hazırlanan hamur işi çeşitlerinin yanında ikram edilebilecek en güzel salata çeşididir. Tavuk hemen herkesin haftada en az bir defa tüketmesi gerekli olan protein değeri açısından zengin olan bir besindir. Makarnada yüksek derecede nişasta ve mineraller barındırdığı için oldukça faydalı bir gıdadır. Bu iki faydalı besinin içine bir de diğer lezzetlendiren malzemelerin eklenmesi ile salata çok lezzetli bir hal alıyor. Hem yoğurt hem de mayonez tavuklu makarna salatasının lezzetine lezzet katmaktadır. Akşam yemeklerinde ara sıcak olarak da tavuklu makarna salatasını tüketebilirsiniz. Bu sağlıklı ve besin değeri çok yüksek olan lezzetli salatayı hazırlayarak sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Ancak kilo kontrolü yapan kişiler ya da diyet yapan kişilerin mutlaka tavuklu makarna salatasını küçük bir kâse tüketmelidir. Çünkü aşırı tüketilir ise kalori açısından yüksek olduğu için kolaylıkla kilo alınmasına neden olabilir.</div><div><br></div><div><b>Tavuklu Makarna Salatası İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 paket küçük boncuk makarna</li><li>1 su bardağı haşlanmış ya da konserve mısır</li><li>2 adet kemiksiz tavuk göğsü</li><li>3 yemek kaşığı mayonez</li><li>10 adet kornişon salatalık turşusu</li><li>2 diş sarımsak</li><li>1 su bardağı yoğurt</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 çay kaşığı kırmızı pul biber</li><li>1 çay kaşığı karabiber</li><li>1 çay kaşığı kuru nane</li><li>4 yemek kaşığı zeytinyağı</li><li>5 litre su (Makarnayı haşlamak için)</li></ul><div><b>Tavuklu Makarna Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce tavuk göğsünü kuşbaşı olacak şekilde doğrayalım ve tencerenin içerisine alalım. Ardından su ilave ederek orta dereceli ateşin üzerinde tavukları haşlayalım. Tavuklar haşlanırken içerisine tuzunu ilave edelim. Haşlanmış olan tavuk göğsünü soğuması için başka bir tabağın içine alalım. Başka bir tencerenin içine suyu koyalım ve kaynatalım. Kaynayan suyun içine boncuk makarnayı dökelim ve haşlanması için bekleyelim. Salatalık turşusunu kesim tahtasında küp şeklinde doğrayalım. Bu arada geniş bir kâsenin içine yoğurdu, mayonezi, kırmızı pul biberi, karabiberi ilave ettikten sonra çırpalım. Daha sonra sarımsakların kabuklarını soyalım ve incecik doğradıktan sora yoğurtlu karışıma ekleyelim. Ardından zeytinyağını ilave edip karıştırın. Haşlanmış mısırı ve incecik doğranmış olan tavuk göğüslerini lav ederek karıştıralım. Bu arada haşlanmış olan makarnanın içine soğuk su ilave edip soğuduktan sonra tavuklu malzemenin içerisine ilave ederek karıştıralım. İyice harmanlanmış olan tavuklu makarna salatasını servis tabağına alalım.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}