{
    "title": "Sebzeli Makarna Salatası",
    "image": "https://www.makarnatarifleri.gen.tr/images/sebzeli-makarna-salatasi(2).jpg",
    "date": "19.01.2024 11:00:02",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Sebzeli makarna salatası,</b> her ne kadar salata olarak geçse de aslında başlı başına bir öğün olabilecek kadar lezzetli ve besleyici bir makarna yemeğidir. Akşama ne pişireceğinize karar veremiyorsanız, bu pratik ve kolay tarifi deneyebilirsiniz. Makarnayı hiç bu kadar lezzetli yemediğinizi sizlerde göreceksiniz. Sebze türleriyle harmanlanan makarnanın uyumuna bayılacaksınız. Eminiz çocuklarınızda makarnayı böyle yemeyi sevecek. Gelişme döneminde sebzelerin onlar için ne kadar önemli olduğunu bilen annelerin menüsünde sebzeli makarna salatası ilk sıralarda yer alır. Bu tarifi diyet yapanlarda tüketebilir. İçeriğindeki sebzelerle günlük ihtiyacınız olan vitamin ve mineral desteğini rahatlıkla alabilir, kalori oranını da düşürebilirsiniz. Diyette makarna yiyemem diye düşünmeyin. Böyle tariflerle zayıflarken bile makarna yiyebilirsiniz. Dilerseniz salatamızı hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Sebzeli makarna salatası için gerekli  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 adet patlıcan</li><li>10-12 adet siyah zeytin</li><li>1 adet sarı dolmalık biber</li><li>1 adet yeşil dolmalık biber</li><li>1 adet kırmızı dolmalık biber</li><li>1 küçük boy haşlanmış mısır konservesi</li><li>1 su bardağı tercihen fiyonk makarna</li><li>1 adet marul</li></ul></div><div><b>Sos malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir fiske fesleğen</li><li>1 adet limon</li><li>Yeteri kadar tuz</li><li>2 yemek kaşığı zeytinyağı</li></ul></div><div><b>Sebzeli makarna salatası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sebzeli makarna salatası malzemelerini sırayla hazırlamaya başlayalım. Önce patlıcanı tercihinize göre fırında ya da ocakta közleyin. Daha sonra biraz ılınınca patlıcanı ince kıyın. Dolmalık biber türlerini de ayıklayarak, ince şeritler şeklinde, halka gibi doğrayabilirsiniz. Zeytinlerin de çekirdeklerini ayıklayın. Marulu ayıklayın, içinden seçtiğiniz taze yaprakları biraz sirkeli suyun içinde bekletin. Sonra marulları ince kıyabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Bu arada makarnayı tuzlu suda haşlayın. Ancak makarnayı fazla yumuşamadan ocaktan alın. Süzerek biraz soğuk suya tutun. Makarnayı derin cam bir kâseye alın. Üzerine hazırladığınız sebzeli karışımı ilave edin. Haşlanmış mısırları da ilave edin. Başka bir kâsenin içinde zeytinyağını, fesleğen, limon suyu ve tuzu karıştırın. Bunu sebzeli makarna salatası ile harmanlayın. Daha sonra bu lezzetli tarifi servis tabaklarına alarak sunumunuzu yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}