{
    "title": "Mayonezli Makarna Salatası",
    "image": "https://www.makarnatarifleri.gen.tr/images/mayonezli-makarna-salatasi.jpg",
    "date": "20.01.2024 01:24:32",
    "author": "öznur uzun",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Mayonezli Makarna Salatası,</b> bu salata çeşidi özellikle hanımlar tarafından en çok sevilerek tüketilen salata çeşitlerinin başında gelmektedir. Mayonezli makarna salatası özellikle beş çaylarının ve altın günlerinde hazırlanan börek ve poğaçaların yanında ikram edilecek en güzel salatalardan birisidir. Mayonezli salatayı yemeye başladığınızda tadına doyamayacaksınız. Yapılışı oldukça basit olan bu mükemmel lezzetteki salatayı akşam yemeklerinde sofranızda yer verebilirsiniz. Her yaştan herkes, ama en çok da çocuklar makarnayı severek tüketmektedir. Mayonezli makarna salatasını tadan hiç kimse asla vazgeçemez. Ayrıca mayonezli makarnada kullanılan, sebzeler, makarna ve yoğurt ile besin değeri oldukça yüksek olan bu salata vitamin açısından da değerini yükseltmektedir. Mayonezli makarna salatasını hazırlayarak hem ailenize hem de sevdiklerinize ikram ederek tüketebilirsiniz.</div><div><br></div><div><b>Mayonezli Makarna Salatası İçin gerekli Olan Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 paket bocuk makarna</li><li>1 su bardağı hazır garnitür</li><li>1 kâse mayonez</li><li>Yarım kilo yoğurt</li><li>3-4 adet salatalık turşusu</li><li>1 tutam dereotu</li><li>3 diş sarımsak</li><li>Yeterli miktarda tuz</li><li>3-4 litre su (Makarnayı haşlamak için)</li><li>Makarna suyuna 1 çorba kaşığı tuz ve 2-3 damla sıvı yağ</li></ul><div><b>Mayonezli Makarna Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Geniş olan tencerenin içerisine suyu ilave ederek kaynatalım. Ardından su kaynayınca tuzunu ve sıvı yağını damlatın sonra boncuk makarnayı kaynamış olan suyun içerisine atalım. Boncuk makarnayı ocağın üzerinde yaklaşık olarak 10 dakika kadar haşlayın. Makarna haşlandıktan sonra ocağın üzerinden alalım ve içine bolca soğuk su ilave edelim. Makarnalar birbirine yapışmaması için soğuk su ilave ediyoruz. Soğuk suda bekleyen makarnayı süzgecin içine alalım ve suyunu süzüp soğuması için bırakalım. Bu arada geniş büyük bir kâsenin içerisine yoğurdu ilave edelim, eğer yoğurt çok koyu ise bir miktar su ilave ederek açabilirsiniz. Makarna salatasının yoğurdu aynı mantı yoğurdu kıvamında olmalıdır. Ardından yoğurdun içine mayonezi ve damak tadınıza göre tuzunu ayarladıktan sonra çırpma teli kullanarak karıştıralım. Salatanın yoğurdunu hazırlarken kesinlikle karıştırıcı ya da mikser kullanmayın. Çünkü yoğurdun özünün kaybolmasına neden oluyor. Salatalık turşularını küçük küpler halinde kesme tahtasının üzerinde doğrayalım ve yoğurdun içine ilave edelim. Haşlayıp soğuttuğumuz boncuk makarnayı da ekledikten sonra karıştıralım. Dereotunu da incecik kıydıktan sonra kesenin içine ekleyelim. En son hazır garnitürü süzgeçten geçirip yıkadıktan sonra diğer malzemeler ile buluşturalım. Bütün malzemelerin karışması için iyice harmanlayalım. Mayonezli makarna salatası servis tabağına alalım.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}