{
    "title": "Makarna Süsleme",
    "image": "https://www.makarnatarifleri.gen.tr/images/makarna-susleme.jpg",
    "date": "19.01.2024 08:00:13",
    "author": "sümeye",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Makarna Süsleme,</b> Makarna süsleme deyince ilk akla gelen, pişirdiğimiz makarnaya güzel bir görünüm katarak nefis bir sunum yapmaktır. Birçok kişi makarna yemeği sever. Makarna evlerimizin temel gıdası olmuş durumda. İki üç gün aralıklarla veya da her gün yenilebilecek bir besin. Bugün ne pişirsem sorusunun başlarında da akla gelebilecek bir yemek türüdür. Bizler makarnayı bir güzel haşlarız. Daha sonra da onu güzel bir sunuma getirmek için de üzerine çeşitli süslemeler yaparız. Birçok makarna yapımı vardır. Mesela; Sade makarna, sarımsaklı yoğurtlu makarna, salçalı makarna, domatesli makarna, kıymalı makarna, garnitürlü makarna vs. Gibi.</div><div><br></div><div><b>Makarna süsleme çeşitleri</b></div><div><br></div><div>Sade bir makarna haşlayıp yağlama yaptıysanız, üzerine kaşar rendesi, lor, çökelek serperek servis edebilirsiniz. Sarımsaklı yoğurtlu makarna yaptıysanız, küçük bir sos tavasında veya cezve de tereyağı nane kavurup üzerine dökün. Başka bir yapımla da tereyağı, bir çay kaşığı kadar salça, kırmızı pul biber kavurarak da yoğurtlu makarnaya dökebilirsiniz. Salçalı makarna, domatesli veya da kıymalı makarna tarzındaki makarnalara da üzerine yeşillik kullanarak süsleme yapabilirsiniz. Mesela, biraz maydanoz, biraz dere otu yaprağı ve bir iki tane serçe parmak hizası boyunca yeşil soğan. Yeşillikleri seçin ve güzelce yıkayın. Sonra servis tabağına pişirmiş olduğunuz makarnadan alın. Makarnanın tam ortasına yeşil soğanları diker gibi koyun. Daha sonra servis tabağınızın yuvarlak boş kalan makarna etrafına maydanoz ve dere otu karışık bir sıralama yapın. İsterseniz sadece makarnanın ortasına maydanoz yaprağı koyarak da bir sunum hazırlamış olursunuz. Garnitürlü makarna zaten kendi içinde bulundurduğu turuncu havuç, yeşil bezelye, sarı mısır ve patatesten bir renk uyumu yakalamış oluyor. İsterseniz garnitürlü makarnanın üzerine de tereyağı nane kavurup dökebilirsiniz ya da önceki dediğim gibi yeşillikle veya başka yaratıcı fikirlerinizle siz de güzel süslemelerle harika sunumlar çıkarabilirsiniz.</div>"
        }
    ]
}