{
    "title": "Makarna Çorbası",
    "image": "https://www.makarnatarifleri.gen.tr/images/makarna-corbasi(2).jpg",
    "date": "20.01.2024 17:54:31",
    "author": "perihan ateş",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Makarna çorbası;</b> Çorba severlerin mutlaka tatması gereken değişik ve farklı bir lezzettir. Özellikle de evde kalan makarnalar ile rahatlıkla yapabileceğiniz bu çorba çocukların çok sevdiği bir çorbadır. Genellikle bu tür çorbalar hep elde kalan yarın veya daha az gıdalardan dolayı ortaya çıkan yemeklerdir. Bunlardan bir tanesi de makarnalı çorbadır. Hem kalan makarnaların değerlendirilmesi açısından hem de çocukların ve de yetişkinlerin severek içeceği bir çorba çeşidi olmaktan dolayı çok güzel bir çorbadır.</div><div><br></div><div><b>Makarna çorbası için gereken  malzemeler</b></div><div><ul><li>İki avuç kadar makarna,</li><li>İki adet orta boy patates,</li><li>Bir baş kuru soğan,</li><li>İki yemek kaşığı tereyağı,</li><li>Bir yemek kaşığı sıvı yağ,</li><li>Bir yemek kaşığı biber salçası,</li><li>Bir adet domates,</li><li>Tuz,</li><li>Dereotu,</li></ul><div><b>Makarna çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Günümüzde evde olan malzemeler ile yapılan yemeklerden bir tanesi de makarna çorbasıdır. Çorbamıza başlarken öncelikle bir tava içerisinde doğranmış soğanlar sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra içerisine biber salçası eklenerek bir miktar su ilave edilerek iyice özendikten sonra bir iki tur karıştırılarak içerisine doğranmış veya rendelenmiş domates atılır. Domatesler iyice ölene kadar pişirildikten sonra içerisine dört su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra içerisine küp-küp doğranan patateslerde eklenerek en son makarna ilave edilir. Çorba malzemelerinin pişmesi gerçekleştiğinde içerisine tuz ve dereotu da atılarak bir iki karıştırdıktan sonra yemeğimizin altı kapatılır. Artık makarna çorbamız hazır ve yemek öncesi içilebilir hale gelmiştir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}