{
    "title": "Körili Makarna Sosları",
    "image": "https://www.makarnatarifleri.gen.tr/images/korili-makarna-soslari.jpg",
    "date": "20.01.2024 16:20:57",
    "author": "kader aslan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Körili makarna sosları,</b> hepimizin çok sevdiği yapımı çok pratik ve kolay olan makarna çeşitlerine değişik lezzetler ve tatlar katmak, görüntü ve renklerini değiştirmek için çok çeşitli soslar hazırlarız. Bugün sizlere birkaç körili makarna sosları tarifi vermek istiyorum.</div><div><br></div><div><b>Körili makarna sosları</b></div><div><br></div><div><b>Köri makarna sosu için malzeme</b></div><div><ul><li>1 su bardağı sıcak su</li><li>1 su bardağı süt</li><li>2 yemek kaşığı un</li><li>2 yemek kaşığı tereyağı</li><li>1 adet tavuk bulyon</li><li>Köri, pul biber, kekik, tuz</li><li>Makarna</li></ul><div><b>Körili makarna sosu Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Tereyağını küçük bir tencere içerisinde eritelim, unu ilave ederek kavuralım, tereyağı ve un sarı bir renk aldığı zaman yeteri kadar kavrulmuş demektir. İçerisine sütü yavaş ve karıştırarak ilave edelim, ardından tavuk bulyonu sıcak suda eritelim ve bu karışıma ekleyelim en son bu karışıma köri ve baharatları ekleyelim, körili makarna sosumuz hazır olmuştur. Son olarak haşladığımız suyunu süzdüğümüz makarnamızı bir tencereye alarak körili makarna sosumuzu üzerine dökelim ve iyice karışmasını sağlayalım. Artık körili makarnamız servise hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Körili makarna sosu  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 paket krema</li><li>1 yemek kaşığı un</li><li>1 yemek kaşığı köri</li><li>Tuz</li><li>Yarım çay bardağı sıvı yağ</li><li>Makarna</li><li>1 su bardağı haşlanmış makarna suyu</li></ul><div><b>Körili makarna sosu Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Sıvı yağda unu güzelce kavurun, kremayı yavaş yavaş karıştırarak ilave edin ve koyu kıvam alana kadar pişirin. Bir su bardağı ayırdığınız haşlanmış makarna suyuna köriyi ekleyerek karıştırınız daha sonra kremenın üzerine ekleyin ve makarna ile sosu karıştırınız köri soslu makarnamız servise hazır. Servis tabaklarına alarak isterseniz süsleme yaparak servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div><div><br></div><div><b>Körili makarna sosu  malzemeler</b></div><div><ul><li>1 kutu krema</li><li>2 tatlı kaşığı köri</li><li>Bir parça tavuk göğsü</li><li>5-6 adet mantar</li><li>Kaşar peyniri</li><li>Makarna</li></ul><div><b>Körili makarna sosu Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Makarnaya az su konarak haşlanır ve suyu süzülür. Küp küp doğranmış tavuklar bir tencerede suyu çekilene kadar pişirilir, suyu çekilen tavukların üzerine ince ince doğranmış mantarlar ilave edilir (İsteğe bağlı). Suyunu çeken tavuk ve mantarın üzerine iki tatlı kaşığı köriyi ilave ediyoruz ve iyice karışıp tavuk ile mantarın çekmesini sağlıyoruz, tuzunu da atarak makarnamızı orta boy bir tencereye koyuyoruz. Makarnanın üzerine sosu döküp iyice karışmasını sağlıyoruz ve servis tabaklarımıza koyuyoruz istenirse üzerine kaşar peynir rendelenerek servis yapabiliriz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}