Sebzeli Makarna



Sebzeli makarna; aşçılar tarafından bazen tercih edilen, aslında çok da bilinmeyen bir makarna çeşididir. Pişirmesi çok zor değildir, buna karşılık tadı epey lezzetlidir. Bu yazıda, sebzeli makarna için gerekli malzemeleri ve sebzeli makarna tarifinin hazırlanışını inceleyeceğiz.

Sebzeli makarna için gerekli malzemeler
  • 400 gr çubuk makarna
  • 3-4 adet taze soğan
  • bir tutam biber salçası
  • 2 domates
  • 2 adet kuru soğan
  • 60 gr tereyağ
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1,5-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • bir adet küçük havuç
  • yeterli miktarda tuz ve kekik
Sebzeli makarna tarifinin hazırlanışı
İlk olarak hazırlanmış olan sıvı yağ bir tencerede kızdırılır. Daha sonra soğanlar küçük küçük dilimlenerek kızdırılmış yağın içine atılır ve pembeleşene kadar kızarması beklenir.
Sebzeli Makarna

Soğanlar da kızardıktan sonra sarımsak, taze soğan, havuç, domatesler ve salça da aynen bu karışımın içine atılır. (Domates, soğan gibi dilimlenmesi gereken malzemeler tabi ki önce küçük küçük dilimlenecektir.) Hazırlanmış olan bu karışım salça kokusu çıkıncaya kadar pişirilmelidir. Yeterince bekleyip koku da çıktıktan sonra hazırlanmış olan çubuk makarnalar ortadan ikiye kırılır ve aynı şekilde tencereye atılır. Çubuk makarnalarla beraber tuz ve kekik de karışım içerisine katılır. Sebzeli makarna için gerekli karışım tamamlamıştır. Artık son olarak yemeğin yüzeyinde 2-3 cm yukarıda bulunacak şekilde kaynar su doldurulur ve yaklaşık 20 dk kısık ateşte sebzeli makarna pişirilir. Piştikten sonra sıcaklığının ılımasıyla sebzeli makarna servise hazır olacaktır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 10.05.2014 03:56:44





Sebzeli Makarna Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

0 Yorum Yapılmış "Sebzeli Makarna"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Makarna Haşlama

Makarna Haşlama, Yapımı çok basit olan makarna haşlama, fiyatının ucuz ve doyurucu olduğu için özellikle öğrenci evlerinin vazgeçilmezidir. Özellikle tercihinize göre yanına yapacağınız bir sos ile mükemmel bir akşam yemeği yiy...

Köfteli Makarna Tarifi

Köfteli makarna tarifi, büyük, küçük herkes tarafından çok sevilen makarna özellikle de çocukların favori yemekleri arasındadır. Makarnanın her türlüsünü sevenler için köfteli makarna tam anlamıyla ideal bir yemek olabilir. Köf...

Kıymalı Fırında Makarna

Kıymalı Fırında Makarna, fırında makarna çeşitleri arasında ilk akla gelen kıymalı fırında makarnadır. Fırında makarna olarak sıklıkla kıymalısı tercih edilir. Başlı başına bir öğündür. Kıyma ve makarnanın birleşimi sayesinden bes...

Fırında Peynirli Makarna

Fırında Peynirli Makarna, diğer makarna çeşitlerine göre aralarında en zahmetsiz makarna yemeklerinden bir tanesidir. Yapımı çok basittir. Makarnanın haşlanma süresi dahil neredeyse yarım saatlik zaman dilimi içinde sofrada sunuma...

Makarna Salatası

Makarna Salatası, makarna çeşitli şekillerde tüketilebilir. İster ana yemek yanına bilindik tarifiyle makarna yemeği, ister çorba içerisinde tüketilebilir. Makarna salatası da bunlardan bir tanesidir. Çay saatlerinde ve kabul günl...

Cevizli Makarna

Cevizli makarna, tarifi diğer makarnalara göre biraz farklı bir tariftir. Ama çok besleyici doyurucu aynı zamanda çok lezzetlidir. Bu tarifi çocuklara yapıp bol bol yedirmelisiniz çünkü bu tarifin içinde bulunan ceviz çocukların b...

Penne Makarna

Penne makarna, Bildiğimiz boru makarnanın domates sosu, parmesan peyniri ve sarımsak ile süslenmiş haline İtalyanlar penne makarna diyor. Penne makarnayı biz Türkler kendi damak zevkimize göre bir çok farklı çeşitte yapıyoruz. Mak...

Makarna Pişirme

Makarna pişirme, genellikle herkes için kolaylıkla yapılabilen yemeklerden biridir. Evde yemek olmadığında ilk aklımıza gelen makarna pişirmektir. Dışarıdan kolay gibi gibi görünen makarna pişirme konusundaki püf noktalarına dikka...

Arabiatta Makarna

Arabiatta Makarna, acı biber, domates, soğan ve sarımsak kullanılarak yapılan arabiatta sosu ile makarnanın bir araya gelerek oluşturduğu mükemmel lezzete sahip yemek çeşididir. Hemen hemen her evin mutfağından eksik olmayan makar...

Bezelyeli Makarna

Bezelyeli Makarna, makarna her yaştan herkesin en çok severek tükettiği yemek çeşitlerinden birsidir. Geleneksel olarak yapılan salçalı makarnanın dışında bezelyeli makarnada çok lezzetli oluyor. Ayrıca bezelyeli makarna dışında m...












#



Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası |RSS Kaynağı| Yardım Forumları

Makarna Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

DMCA.com

Haziran - 2018